辅料:大豆(或花生仁等。)，姜，葱，米酒，盐。制作流程:1。猪蹄洗净，姜、葱切条。如果你讨厌洋葱，你也可以不放洋葱。但是姜还是很重要的。2、煮点开水，烫猪脚，别名。3.烧热一些开水，把煮好的猪蹄放进去，加入少量葱姜末，倒入米酒，煮15分钟左右。关键是通过这个过程把猪脚汤的味道变淡了。注意:用开水，不要用冷水来煮。那样猪脚里的血就不容易瘪回去了。
5、坐 月子吃的猪蹄怎么做食材:猪蹄。注意，买猪前蹄。辅料:大豆(或花生等。)，姜，葱，料酒，盐。制作流程:1。猪蹄洗净，姜、葱切段。如果你不喜欢洋葱，你也可以不吃。但是姜还是很重要的。2.烧开一些开水，把猪蹄烫一下，也就是俗称的“羌”。3.烧开一些开水，把煮好的猪蹄放进去，加一点葱姜末，倒入料酒，煮15分钟左右。主要靠这个工艺把猪蹄汤做淡。注意:用沸水煮，不要用冷水。
6、炖猪脚怎么做好吃又香 不油腻黄豆猪蹄汤的做法:准备材料:猪蹄900g，黄豆150g，葱适量，姜片适量，料酒适量，盐适量。1.葱姜洗净换刀。2.猪蹄洗净，切成小块。3.黄豆洗净备用。4.锅中水烧开，放入葱姜料酒，煮一会儿，倒入猪蹄，锅烧开后再煮35分钟，捞出冲洗干净。5.将猪蹄和黄豆倒入砂锅中。6.放入洋葱和姜片。7.倒入清水，炖1个半小时左右，加盐，中间有油花和浮沫，用小勺撇去。
猪脚姜。材料:生姜150克，猪蹄1个，水煮蛋3个，水600毫升。辅料:料酒10g，甜醋150g，酱油10g，冰糖30g。1.姜切成大块备用。2、准备一只猪蹄，冷水入锅，加入10ml料酒，焯水去血去沫。3.煮3个水煮蛋，去皮备用。4.从锅中倒入姜、猪蹄、糯米甜醋、酱油、冰糖，加水中火炖60分钟。
7、猪脚怎么炖好吃又香 不油腻好吃又香不油卤制猪蹄如下:食材:猪蹄1只(约500g)，黄豆100g，姜6片，蒜2瓣，八角2个，香叶3片，桂皮1片，花椒20片，红烧酱油3汤匙，料酒3汤匙。步骤:1。所需成分。2、冷水猪蹄。3.水烧开后，撇去血水。4.用温水冲洗。5.将姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、香叶全部放入料袋中。
7.加两碗清水(黄豆不好煮，我用高压锅，不然黄豆需要提前泡6个小时)。8.把包裹放进去。9.加入3汤匙红烧酱油和3汤匙料酒。10.加入3茶匙盐。11.最后放一块冰糖，高压锅煮15分钟，自然排气。12、成品图，个人喜欢浓汤，最后倒入锅中收汁，出锅前加少许生抽。
8、坐 月子猪脚怎么炖好吃产妇的猪蹄汤怎么炖？这是不加任何调料做出来的，汤汁奶香，营养丰富。月子期间，产妇应该吃一些口味清淡、营养价值高的东西，但是这些食物很多时候都不是很好吃，产妇不太喜欢吃。所以，月子如何做好猪蹄？孕妇在吃月子营养餐的时候，还是要注意改善食物的口感。如果他们没有食欲，他们就不能吃任何有营养的东西。猪蹄的这些做法味道更好。1.猪蹄炖黄豆花生。
在猪蹄中适当加入一些黄豆和花生，既增加了营养成分，又使猪蹄和花生的味道融为一体，更易闻味，产妇食欲更佳。2.猪脚炖海带。海带和猪蹄一起炖。虽然食材和做法都比较简单，但是海带有海的清香和浓郁的盐味，炖后非常好吃。只需将猪蹄和海带洗净，加入一些生姜、大枣和少许盐，就可以炖出美味的海带猪蹄汤了。
9、怎样炖猪脚汤 不油不腻猪脚怎么做不油厌倦了它的美容功效，猪脚的胶原蛋白特别丰富，但是很多人会疑惑猪脚怎么做不油厌倦了。每次炖汤或者煮的时候都会看到上面厚厚的一层油。即使有营养，也难免让人害怕。想知道猪蹄的做法，怎么做才好吃？那我们来看看。方法一:用了几只猪蹄。调料料酒，姜片，葱段，花椒，八角，胡椒粉，蒜瓣，盐，生抽，老抽。做法1。去市场买些适中的猪蹄。买回来后告诉卖家把猪蹄切好带回家用清水洗干净。
2.飞起后用冷水冲洗猪蹄，控干。3.猪蹄做好后，放入锅中加水，做好猪蹄。放入适量料酒、姜片、葱段、少许胡椒粉、2片八角，小火慢炖。4.将炖好的猪蹄取出控干水分，保留炖猪蹄的汤汁。5.炒锅倒油，放入花椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，加入适量盐、生抽、老抽(略多)，继续翻炒。6.将剩下的炖猪蹄汤分次加入锅中，不断翻炒，盖上锅盖，大火烧开，小火炖。
10、坐 月子猪蹄汤怎么炖坐下月子猪蹄汤怎么炖我觉得最好先用热水冲一下，然后直接放高压锅里压。炖猪蹄汤材料:猪蹄2只，黄豆300克，花生1小把，盐适量，料酒3大勺，生姜1片，1.将猪蹄放入有冷水的锅中焯水，然后倒掉烫过的水。2、黄豆提前泡好，姜要多放去皮切片，一把花生会让汤的颜色变红，3.然后把炒好的猪蹄一只一只的放进炖锅里。4.最后加入所有材料，多加水，小火炖三个小时。
