【配料名称】:荠菜【热量参考】:31.00【适宜人群】:一般人群可以食用【禁忌人群】:便溏者慎吃。1.荠菜的功效与作用1。荠菜能促进胃肠蠕动，增强人体大肠的胃肠蠕动，促进人体新陈代谢，促进体内排泄物。2、荠菜还可以防癌，因为荠菜含有丰富的维生素C，可以阻止亚硝酸盐的转化，预防胃癌和食道癌。3.荠菜还有缓解夜盲症的作用，对干眼症、夜盲症有很好的治疗作用；还能降低血压，有抗凝作用，能缩短出血量和出血时间。
妈妈产后可以吃荠菜，荠菜中含有的荠菜酸可以缩短出血时的凝血时间，起到快速止血的作用。所以对月子妈妈的身体恢复非常有利，还能起到刺激食欲、抗病毒、防冻、防癌、通便的作用。3.产后可以吃什么蔬菜？1.产褥期可以吃芹菜，芹菜中的蛋白质含量高，是女性需要的物质。
6、 竹荪是什么东西?能吃么?竹荪的蘑菇裙，净部为竹荪。一般建议烹饪前去掉这部分，因为蘑菇裙是竹荪的怪味的主要来源，会有洗衣粉的味道。有些竹荪的外包装还会注明竹荪的蘑菇帽和裙边(网眼部分)在烹饪前要去掉，只留下蘑菇筒食用。竹荪又名竹笙、竹参，常见食用的有四种:长裙竹荪、短裙竹荪、背脊竹荪、红撑竹荪。
2.在竹荪的众多品种中，有一种叫黄裙竹荪的，也叫云芝。蘑菇裙的颜色是橙色或柠檬黄。这条黄裙子竹荪有毒，不能食用。营养价值:1。竹荪它富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强身、益气健脑、宁心强身的功效。2.竹荪的有效成分能补充人体必需的营养成分，提高机体的免疫力和抗病能力。3.竹荪能保护肝脏，减少腹部脂肪堆积，有“刮油”作用，从而产生降血压、降血脂、减肥的功效。
7、 竹荪哪些地方不能吃 竹荪有裙子好还是无裙子好竹荪是一种大家都非常喜欢吃的菌类。特别适合刷火锅，做饭，煲汤，但是听说竹荪有些地方好像有毒。有哪些地方不能吃这个竹荪？竹荪有没有裙子比较好？竹荪哪里不能吃1。制作前需要切掉竹荪的菇盖，因为这部分有类似奶油的味道，煮出来的汤会像莼菜汤一样粘稠；而且这部分会有类似洗衣粉的怪味，一般不建议使用。
3.另外竹荪根部的小白圈也建议剪掉。这部分会比较尴尬，剪掉生活感会比较好。竹荪要看有裙子好不好。短裙比较贵，长裙比较便宜。你说的没裙子好，就是卖家拿了竹荪裙子。只要他卖的东西好竹荪，跟他有没有裙子关系不大。其实，竹荪不带裙子更贵。
8、 竹荪适合哪些人吃? 竹荪什么人不能吃竹荪虽然他已经成为了菌类之王，有雪裙仙子的称号，但是日常饮食中有的人可以吃，有的人不可以，全凭个人体质。那么，竹荪适合谁呢？竹荪谁不能吃？竹荪适合什么人吃？1.一般人群都可以吃。2、肥胖、脑力劳动者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、癌症患者可常吃；竹荪关节炎风湿病谁都不能吃，脾胃虚寒的人也不要吃太多，因为竹荪凉。
常见的吃法是用竹荪和各种生活中常见的食材一起煮。比如配鸡鸭排骨银耳等食材，烹调前，干品要用淡盐水浸泡10分钟，切去菇盖(封闭端)。同时竹荪(网状部分，花所在竹荪香味集中的地方)的花部分要去掉，只保留茎部分，否则会有怪味，注意不要放在阳光直射和湿热的地方。打开后请尽快食用，在竹荪的众多品种中，有一种叫黄裙竹荪的，也叫云芝。蘑菇裙的颜色是橙色或柠檬黄，这条黄裙子竹荪有毒，不能食用。
