4.壳备用。5.将清洗干净的猪手放入瓦锅内，然后放入姜片(尽量切的薄一点，熟姜片好吃，可以多放一些)。6、加入1/2瓶糯米甜醋，并加入半碗左右的水，开始中火煮沸。7.烧开后放入适量盐摇匀，再加入鸡蛋。8.继续焖半小时左右再调味(焖的时间可以根据个人喜好，喜欢吃软绵的可以焖久一点)。9.广东成品猪脚醋。
6、【坐 月子姜醋猪脚的做法】产妇姜醋猪脚的做法Sit 月子姜醋猪脚的做法:自制版姜醋猪脚材料:猪脚1000克，鸡蛋4个，姜海天甜醋300ml，红糖适量。做法:1。生姜洗净切片。2.将鸡蛋洗净并去壳。3.红糖适量(根据个人喜好添加)。4、一瓶甜醋450ml，楼主怕酸只加了300ml。5、猪脚一侧2斤以上，煮熟去血。6.所有主料和配料一起加入电饭锅，盖上锅盖炖就好了。7.煮一个半小时，出锅。
做法:1。将整个猪蹄放入冷水中，煮至表面变色，倒出脏血，用拔毛刀将猪蹄上的毛拔去。2.将猪蹄切成块状，再次放入有冷水的锅中，大火煮两三分钟，倒掉水，将猪蹄上还残留的油脂和浮粉洗掉。3.生姜洗净，去皮，切块。4.鹌鹑蛋煮熟后，去壳备用。5.将猪蹄、鹌鹑蛋、生姜放入瓦锅，加入所有调料。6、大火烧开转小火40分钟关火。
7、产妇多吃一些猪脚姜有很大的好处,猪脚姜的做法是怎样?猪蹄姜是广东的特色，具有补血补钙、美容防寒的作用。冬天喝的比较多。先把猪蹄剁碎，然后焯水，洗去血沫。然后锅里不放油，把猪蹄放进去炒一下就行了，然后放入姜末，水煮白水鸡蛋，加水，加入甜醋，小火炖40分钟左右。猪蹄姜的做法1。老姜洗净去皮，用刀背劈开，无油炸熟。2.将糖醋汁倒入砂锅中，烧开后放入炒好的姜中约半小时。关火，让姜充分泡出味道，至少要泡一晚上。3.猪蹄洗净，焯一下。怕油腻的同学可以先煮20分钟左右，汤可以留作汤料或者面条等。
8、广东人坐 月子吃的猪脚姜醋是怎么做的猪蹄做姜怎么做？加入甜醋、盐、姜、鸡蛋、猪蹄。1.生姜去皮洗净，拍平，然后晾干。有一次我妈没吹干，就长头发了。这次打算放久一点，所以要晾一晾。2.把猪蹄上的毛去掉，切成块，然后飞起来。最好加点酒和姜，可以去除猪腥味。3.然后放油把之前晒干的姜炒一下，记得多加点盐。4.水低的时候放入猪蹄，炸至干透。5.煮鸡蛋，然后剥去蛋壳。6.将所有材料加入锅中。
材料:猪蹄、红枣、玫瑰醋、生姜、红糖、鸡蛋。1.猪脚买好了，然后回家切块，如图。2.猪蹄切好后，锅下冷水烧开，烧好后冲洗干净。3.把猪脚放在砂锅里，猪脚不要加醋。4.原来用的是甜醋。这里用玫瑰米醋代替，倒进去，如图。5、加入红糖调节醋的酸味，其实红糖也有血腥味，加入大姜煮2小时，如图。
9、 月子猪脚姜怎么做猪脚姜又名鸡蛋、猪脚姜醋或姜醋，是广东汉族传统名菜，最具特色的女性滋补食品，属于粤菜。猪脚姜的常见做法:【材料】猪脚500g，鸡蛋4个，姜黄300g，甜醋1瓶，黑米醋3汤匙，冰糖适量【做法】1。将鸡蛋放入生水中煮8分钟；捞起后立即浸入冷水中，稍等片刻；鸡蛋冷却后，小心地剥去蛋壳。2.将姜黄去皮，洗净，切成厚片，轻轻拍打使纤维松散，使其更入味，然后晾干。
翻炒至姜片略干，取出待用；3.猪蹄去毛，洗净，放入沸水锅中焯水；猪蹄变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水分；4.锅里放冰糖，倒入甜醋；5.倒入黑米醋，大火烧开；6.加入去壳的鸡蛋；倒入炒好的姜片，再次烧开；最后放入猪蹄，大火烧开后转中小火；煮至猪蹄变软(约1.5小时)。
