猪肝有补血的作用，而且含有丰富的铁营养,猪肝的营养是猪肉的十倍，而且含有较高含量的蛋白质，是孕妇的最佳食物，甚至可以多吃，有助于排出恶露,中国的坐在月子的习惯自古就有，但是祖先几千年传下来的很多习惯都是不正确的，比如:坐在-女人刚生完孩子是很虚的，不能盲目的去补,月子饭是产妇坐在月子时吃的东西。
-0的配方/配料:猪肝200g、青蒜100g、香油10g、醋10g、酱油5g、豌豆淀粉15g、盐2g、白糖10g、料酒10g、味精2g。2.猪肝去除筋膜，切成柳叶，放入盘中，用20克水淀粉糊；3.青蒜洗净，拍松，用反刀切段；4.将炒锅放在大火上，加入花生油，煮至半熟，加入猪肝，用筷子摊开，待颜色变灰时取出沥干油；5.将原锅中的油留在火上，将青蒜煸炒，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝和水淀粉勾芡；6.倒入醋和香油，翻炒均匀，装盘即可。
孕妇可以吃猪肝。猪肝的营养是猪肉的十倍，而且含有较高含量的蛋白质，是孕妇的最佳食物，甚至可以多吃，有助于排出恶露。配料:猪肝、姜、香油、米酒。做法:1。用米酒洗净猪肝切成1cm厚。2.生姜洗净，去皮切成薄片。3.锅内倒入香油，中火加热，放入生姜转小火，炸至生姜两面“起皱”，呈褐色，但不要焦黄。4.转大火，放入猪肝炒至猪肝变色。5.加入月子米酒煮沸后转小火5分钟。6、关火，放入保鲜盒。
3、 月子餐 猪肝的做法是什么?月子饭是产妇坐在月子时吃的东西。中国的坐在月子的习惯自古就有，但是祖先几千年传下来的很多习惯都是不正确的，比如:坐在-女人刚生完孩子是很虚的，不能盲目的去补，她要分阶段，根据个人情况来弥补。月子餐食要满足孕妇不同阶段的不同需求，月子饭菜要热量充足，营养丰富，食材均衡，烹饪合理。推荐月子餐系列食谱，希望各位朋友都能吃到营养美味月子餐，香油猪肝帮助子宫排出脏血和旧废，清除产后恶露，促进子宫收缩恢复正常功能。黑芝麻油具有补血、润肠、乌发、催乳、增肌的作用，不仅适用于生理期女性，也适用于坐月子的女性月子，猪肝有补血的作用，而且含有丰富的铁营养。
