产妇吃鸡蛋怎么做好，月子里鸡蛋资怎样吃营养才跟高呢

来源：整理时间：2024-12-22 17:12:38 编辑：月子中心手机版

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1，月子里鸡蛋资怎样吃营养才跟高呢
2，女人坐月子鸡蛋要怎样吃才有营养
3，鸡蛋要怎么做好吃呢坐月子吃的
4，月子里鸡蛋怎么做好吃

1，月子里鸡蛋资怎样吃营养才跟高呢

炖鸡蛋羹吸收最好。同时里面可以加适量的蔬菜，海鲜，肉类，胡萝卜等。

月子里鸡蛋资怎样吃营养才跟高呢

2，女人坐月子鸡蛋要怎样吃才有营养

一般是蒸着吃，我们这边也喜欢煎成荷包蛋与鲫鱼煮汤，还有就是整个煮，剥了壳后与鸡一起煲汤，多放姜

你好；鸡蛋煮着吃营养成分较高，煎着吃一部分营养都流失掉了，我建议吃鸡蛋还是煮着吃好。谢谢。

女人坐月子鸡蛋要怎样吃才有营养

3，鸡蛋要怎么做好吃呢坐月子吃的

蒸蛋把。鸡蛋和银鱼一起蒸，营养有好吃，不忌食的话可以在蒸的时候加点牛奶，这样蒸出来的比较滑。。银鱼本来就很小像肉丝一样，生的放进去就好，要是不放心，你也可以把银鱼先过一下水或者炒好，等蛋蒸的差不多了再放里头。。做月子个人推荐你可以试一下赤小豆鲫鱼汤这个适合，很补的。。。

小米粥加红糖煮鸡蛋坐月子吃比较好！蒸鸡蛋糕一般的就是家中的小碗一个鸡蛋大半碗的水就可以放些海米（刀口愈合慢的不要加）补钙少放盐放到锅里蒸10分钟左右基本上就可以了要不多的话就在多蒸一会自己掌握时间

花花你娃叫甚?

坐月子怎么吃鸡蛋好吃？鸡蛋糕、带皮煮鸡蛋营养保存的最好。

做月子不适合吃过于油腻的，所以蒸鸡蛋糕和煮鸡蛋是首选

蒸鸡蛋羹，也有台湾人说做麻油鸡蛋的

蒸蛋羹啊·

鸡蛋要怎么做好吃呢坐月子吃的

4，月子里鸡蛋怎么做好吃

吃法1：煮鸡蛋关键在于掌握时间，一般8-10分钟为宜。煮的太生或太熟，都不利于蛋白质的吸收。鸡蛋煮得过老，会使蛋白质结构紧密而不易消化，吃了这样的鸡蛋，会使妈妈脾胃不适，产生打嗝、烦躁不安的情况;煮鸡蛋时，将鸡蛋与冷水一同入锅，用中火煮沸后，转入小火再煮约3分钟，关火后5分钟再捞出，这样煮出的鸡蛋口感和营养最佳。吃法2：蒸蛋羹鸡蛋羹是否能蒸好，主要取决于是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀进入，且时间不能过长。气温在20℃以下，时间为5分钟;气温在20℃以上，时间应该再短些。搅匀后放入油盐，略搅后再放入蒸锅，蒸出鸡蛋会松软滑嫩。吃法3：蛋花汤在汤滚之际加入几滴醋，蛋汁入水就成漂亮的蛋花了。吃法4：摊鸡蛋忌用大火。因为温度过高，鸡蛋中的蛋白质会破坏分解，尤其颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失更厉害。但火太小也不行，时间相对长，水分会丢失掉。摊鸡蛋最好用中火。吃法5：炒鸡蛋炒鸡蛋忌放味精。因为鸡蛋中本身含有谷氨酸和氯化钠，加温后这两种物质会生成新的物质，即谷氨酸钠，它为味精的主要成分。这样鸡蛋本身的鲜味就会被掩盖。

月子里吃鸡蛋也是有讲究的。一个鸡蛋中含有213mg的胆固醇，虽然鸡蛋中含有的卵磷脂又能起到降低胆固醇的作用，但对于高胆固醇的人来说，一周3-4个鸡蛋即可。老年人尤其是患高血压、高血脂、冠心病者应限量食用，最好一天不超过1个，既能补充蛋白质，又不影响血脂水平。对产妇来说，营养要均衡，鸡蛋一天不要超过6个。大家都知道鸡蛋有营养，有人说一天吃1个，有人说一天吃两个，到底多少合适呢? 鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂，它所含的不饱和脂肪酸可与蛋黄中的胆固醇结合，变为可以流动的胆固醇脂，减少胆固醇在血管中的沉积，而且，卵磷脂可以促进神经系统的发育，使宝宝变得更聪明。但吃鸡蛋要讲究方法，才能使营养充分吸收。生鸡蛋不可以吃，它难消化，易受细菌感染，有损健康；鸡蛋煮得过老，会使蛋白质结构紧密而不易消化，吃了这样的鸡蛋，会使妈妈脾胃不适，产生打嗝、烦躁不安的情况；油炸鸡蛋最好不要吃，因为高温会使蛋白质变质。煮嫩鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤是不错的食用方法，既能杀死细菌，又能使蛋白适当受热变软，易与胃液混合，有助于消化，是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。但鸡蛋不宜多吃，否则蛋白质摄入过多，其分解产物会增加肝脏及肾脏的负担，也不利于哺乳妈妈的身体健康。每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉所含的蛋白质。除了蛋白质外，鸡蛋中的蛋白质吸收率在牛奶、猪肉、牛肉中也是最高的。鸡蛋配蔬菜提高铁吸收，鸡蛋中含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素c、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素a、b也很丰富。维生素、铁、钙、旦罚测核爻姑诧太超咖钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质，具有防癌作用。产妇吃鸡蛋一天别超6个鸡蛋虽然含有这么高的营养价值，但也不宜多吃，一般一天1~2个。一个鸡蛋中含有213mg的胆固醇，虽然鸡蛋中含有的卵磷脂又能起到降低胆固醇的作用，但对于高胆固醇的人来说，一周3~4个鸡蛋即可。老年人尤其是患高血压、高血脂、冠心病者应限量食用，最好一天不超过1个，既能补充蛋白质，又不影响血脂水平。对产妇来说，营养要均衡，鸡蛋一天不要超过6个。