猪肾，学名猪肾，营养丰富，适合肾虚腰酸、遗精盗汗者，以及肾虚耳聋耳鸣的老年人食用。猪腰的做法有很多种，炒菜、煲汤、凉拌等等。不管用哪种方式做，都要选择新鲜的猪里脊肉。如何辨别猪里脊肉是否新鲜？把肾的一半握在手中，看另一半的弯曲度。曲率越大，肾脏越不新鲜，反之亦然。猪腰如果处理不当，会有腥骚的味道，一定要做好准备。肾外面的膜一定要去掉，沿着外面撕。然后，将肾的骚味去掉，用刀把肾的白色部分切掉。这个部位叫腰骚，也是骚味的主要来源。
材料:白腰子、料酒3个、冬笋15g、青椒50g、红椒30g、泡椒15g、葱姜10g、醋10g、蒜5g、盐15g、淀粉2g、味精10g、糖3g、花椒4g、鸡蛋1g、香油3g。流程:1。将腰子打成麦穗刀，剁成三角块，用水浸泡，清水反复冲洗。2.冬笋切块，青椒去籽，再切成三角片。泡椒切成菱形片，葱切成斜形片，姜切成片，蒜切成片。
6、坐 月子什么时候可以吃猪腰子坐下月子猪腰怎么样？真的是坐下就什么都吃不了吗月子？当然，事实并非如此。肯定不建议人们多吃垃圾食品，但有些东西还是要多吃。多吃豆腐可以多省奶。那坐月子吃猪腰怎么样？坐在月子的时候可以吃点猪腰。毕竟猪肾是内脏的一种，里面的脂肪含量很高。坐在月子时，孕妇可以多吃些猪肾。相信他们都听说过，吃什么都能补什么。猪肾相当于猪肾，所以孕妇吃猪肾也可以补肾。
生完孩子后身体会很虚弱，适当吃点猪肾可以补铁。当然也可以补充流失的血容量。当身体的血容量得到补充，就不会出现贫血。另外，可以多吃猪蹄汤。猪蹄汤和其他汤相比，一点都不油腻，而且猪蹄汤本身脂肪也不多，一般都是骨头，所以煮出来的猪蹄汤不仅不油腻，而且非常好吃。很多产妇喜欢喝猪蹄汤，喝了猪蹄汤后发现奶多了。
7、猪腰子怎么做好吃?猪腰可以炒洋葱，非常好吃。材料:猪腰2个，红洋葱1个。辅料:姜1片，食用油适量，红辣椒1个，大蒜2瓣，料酒4汤匙，生粉2汤匙，耗油1汤匙，花椒1克，盐适量，生抽少量。1.猪里脊肉用清水洗净，切块，去白筋，洗净，切片，放入碗中。2.猪腰加入料酒、生粉、盐，用手抓匀，抓几下，用清水洗几下。3、锅中加水烧开，将猪里脊肉放入锅中煨至变色，立即盛出。
5.洋葱洗净，切片，放入碗中备用。6.红辣椒洗净，切块；生姜洗净切片；大蒜去皮，拍平，切成蒜泥。把它们一起放在盘子里备用。7.锅里留底油。将蒜、红椒、姜片倒入锅中，翻炒出香味。8.将洋葱倒入锅中，搅拌均匀，翻炒1分钟。9.将猪腰倒入锅中翻炒几下。10.最后放入酱油中煮熟，加盐调味，拌匀即可食用。11.把碗装满。12、葱爆炒猪腰成品图。
8、猪腰子怎么吃最好吃9炒腰花(清淡法)【主料】腰花、花椒段【辅料】水发木耳、生米【调料】油、花椒、盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉【做法】腰花洗净，切成小块，放入料酒中浸泡一刻钟；2.将泡好的腰花再次洗净，然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀；3.热锅上油后，放入腰花快速翻炒，打碎后即可上桌；4.锅里放少许油，辣椒起锅后，放入辣椒段翻炒，然后倒入腰花一起翻炒几下后出锅。
9、猪腰子怎么吃啊爆炒猪腰材料:去皮桃仁30g，枸杞子20g，猪腰3根，盐1/2勺，料酒1勺，冰糖粉1勺，葱姜2片，水淀粉少许。做法1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白腺，用切割刀，2、加盐、葱姜、料酒调味，洗净，加少许水淀粉抓匀。3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色，再将猪里脊肉炒至白色，4.加入泡好的枸杞，加盐和冰糖粉，搅拌均匀，盛出，撒上桃仁。
