Do 月子自制米酒炖鸡可以吗？-百度宝宝知道就可以了。生完孩子后我们在闽北很多地方坐，月子女人一定要吃红曲黄酒炖鸡汤，放点冰糖，它又甜又香，非常有营养，它是美味的。福建炖鸡汤配自家酿红酒月子可以喝吗？红酒炖鸡步骤:11如图，准备材料:加工好的鸡肉半块，羊肚菌4个，红枣2个，红洒半瓶。
红酒炖鸡步骤红酒炖鸡步骤:11如图，准备好材料:加工好的鸡肉半块，羊肚菌4个，红枣2个，红洒半瓶。红酒炖鸡步骤:22提前将羊肚菌和红枣用清水洗净，红枣捣碎备用。红酒炖鸡步骤:33将红酒倒入炖品中。这酒好不好，看挂不挂杯。倒在这个炖菜里也是很不错的。红酒炖鸡步骤:44将这半块鸡肉洗净，然后将姜去皮切片备用。
红酒炖鸡步骤:66。打开电饭锅，选择煲汤模式。这种煲汤模式的烹饪时间是2个小时，我们选择炖1个半小时，这样鸡块出锅后味道还不错。红酒炖鸡步骤:77汤炖好后，加入细盐，用枸杞调味。红酒炖鸡步骤:88这样一来，汤底红酒的香味和土鸡的鲜香融合在一起，真的很好吃。红酒炖鸡步骤:99鸡肉味道不错，凉了吃起来更香。
是的，我们家乡闽北很多地方都生过孩子。月子女人一定要吃红曲米酒炖鸡汤，放点冰糖，甜甜的，很香，很滋补。很好吃。接下来我来介绍一下红曲(7两)、糯米(5斤)、冷开水(10斤)、调料、无炊具蒸笼(最好是木制蒸笼，无铝蒸笼，无电饭锅)的酿造步骤。浸泡后的糯米再次洗涤，直到淘米水变得清澈。
)把10斤凉开水放在酿酒用的玻璃缸里(如果有陶罐最好)备用。3蒸好的糯米放入大盆中，冷却至不烫手。4将酒曲放入蒸好的糯米中拌匀。5然后把糯米放入已经放好凉开水的坛子里，盖上盖子(不要盖紧，要留缝隙)6用黑色袋子把酒坛包好避光，放在阴凉的地方。第二天打开盖子，会听到轻微的发酵冒泡声。一般情况下，从第二天开始就会膨胀冒泡。在此期间，每天用干净的木棍或竹签搅拌两三次，促进发酵。
3、为什么福州人做 月子要用红酒炖鸡据说中医不仅在福州安装，全国各地都有。鸡肉温气血加红酒，可以行气，红血丝更有利于补血补气，增加气血运行。福州天气潮湿，湿气重，可以驱除人体寒湿，同时滋补强身，补充营养。古田老酒用鸡蛋加热，喝一碗就浑身热乎乎的，我听说它促进血液循环。通常，我经常用红酒炖鸡。
