怎样自学营养师，怎样学营养师

本文目录一览

1，怎样学营养师
2，怎么从零自学营养师
3，如何自学考营养师
4，要怎样可以自学做营养师
5，如何自考营养师
6，我是一名厨师问下大家怎么自学营养师谢谢大家

1，怎样学营养师

能行市面上可以买到《公共营养师基础知识》《公共营养师三级》如果你没有什么基础的话，那么建议你再买《营养配餐员》（买基础和技能两本就行了）。运气好的话，你能在淘宝上看到有历年来的原题，题目是很重要的。营养师其实并不难考

可以在家自学，也可以报名参加“公共营养师”培训。如果要拿证的话还是参加培训吧。买书可以到新华书店，当然也可以上网买啦。比如说当当书店

怎样学营养师

2，怎么从零自学营养师

如果你真的想学的话最好还是参加一下培训，比自己在家里自学要有效率多了。【不要太相信自己的自控力。。。比如考个ACI注册国际营养师什么的，又能学到知识还能考个证书，一举两得不是吗？

还是参加培训班比较好，能学到很多课本以外的知识，还有公共营养师分为中级（4级），高级（3级），技师（2级），高级技师（1级）。没有你所说的助理公共营养师，你可要看好了，证书是劳动部发的，不是其他机构发的，

怎么从零自学营养师

3，如何自学考营养师

一般来说，你如果不参加培训机构培训的话，你是很难有报名资质的。都是要求经过培训取得结业资格证才有报名考试。自学的话可以根据当地省内的规定购买教材，自己多看书。深圳地区的话，建议你去深圳正腾职业培训中心，那边的老师态度很好，你可以学到不少东西。

我现在就在学的公共营养师，我知道的是目前不接受个人报名哦，如果你想报的话，可以去当地劳动鉴定部门去咨询下，因为这个属于职业资格证书。

自学的最好方法是！去当地的培训机构报名、买书。报他们的自学班。这样的好处是：他们的教材是最新的、另外可以参加他们的总复习。对考试有帮助。

如何自学考营养师

4，要怎样可以自学做营养师

有心学习，精神可嘉啊！！哈哈！学来自己调养还成，不过要学精就难了！像我们光化学就有六科！包括普通化学，分析化学，有机化学，物理化学，食品化学，微生物化学！物理还有机械力学，食品工程原理等等！还有发酵工艺什么的乱七八糟的课！数学都有好几门，高数，概率什么的，不过这倒是和所有理科学校是一样的！专业课有食品安全与卫生学，食品微生物学，营养学（包括中医，西医营养学）等等，还可以选修营养配餐，葡萄酒鉴赏，药膳之类的冬冬!很麻烦！我们不止要学营养，还要了解为什么这些东西有营养！化学物理原理是什么，怎么做有营养的加工食品，怎么加工，加工的机械设计和流程，食品工厂的设计，包装的影响，怎么储藏，微生物的影响，怎么检验食品安全，HACCP,ISO900-,临床营养学等好多好多！特别痛苦！真的！你要想学深点的话就去找找我说得那些教材，希望可以帮到你，要医学专业和农学专业的！祝你好运

5，如何自考营养师

花妞妞_cyli,你好，，我是网上学习的，营养师或者营养讲师远程在家学习的，你可以 shang百度：远程学营养选择起来不要别急，仔细的找相关培训机构，，希望WGOWJ__836的建议, 对花妞妞_cyli有帮助,,,营养提示： 24.若要身体壮,饭菜嚼成浆.

《公共营养师（基础知识）》、《公共营养师（国家职业资格三级）》这两本是教材，你可以先看看，然后就是报名参加考试了。建议还是报个培训班，能学到知识，通过率也有保障普为营养挺不错的，你可以咨询下

营养师现在不错，但是你没必要考自考啊，自考是拿文凭的，对你来说用处不大。你应该考公共营养师，就是资格认证考试，考完之后获得国家劳动部颁发的证书。这个证书现在还不错。你可以自己去公共营养师网站去看看，自己去看了解的最深，我就不给你复制了。它规定的那些要求都没事，你只要找个培训机构参加培训，培训机构都会给你报名的。祝你成功

6，我是一名厨师问下大家怎么自学营养师谢谢大家

国家营养师职业资格考试报考条件简介: 根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配置适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。技术等级: 本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）报考条件: 一、初级（具备以下条件之一者）（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作2年以上。二、中级（具备以下条件之一者）卜）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。三、高级（具备以下条件之一者）（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。（四）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。四、技师（具备以下条件之一者）（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。（三）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。五、高级技师（具备以下条件之一者）（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。认证对象: 从事或准备从事本职业的人员简单的说是要先去大陆进行相关的培训拿到培训合格证书然后才能参考但是大学本科毕业之前只能考助理公共营养师（三级）要大四以上才能考公共营养师

职业名称：公共营养师职业定义：公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一，是指从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播教学，促进社会公众健康工作的专业人员。社会需求：医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求.《国民营养条例》规定:100人以上用餐单位、学校、幼儿园、社区必须配备公共营养师；《中国营养改善行动计划》规定，今后只有公共营养师、营养保健师才有资格推销保健食品。职业前景：就我国经济、医疗卫生事业发展趋势来看，十分需要营养专业人才。随着社会的发展，传统的营养概念和原有的生活方式已不能适应人民的需要，例如饮食营养不平衡，脂肪摄入过多等，严重危害了人体的健康，人们开始注意饮食保健，要求增加营养保健知识，并需专门人才进行指导和研究。例如区级医院、社区服务中心等都需要懂临床又懂营养的专业医师。由此可见，此类专业毕业生将有非常广阔的就业前景。职业等级：本职业共设四个等级，分别为：公共营养师四级（中级）、公共营养师三级（高级）、公共营养师二级（技师级）、公共营养师一级（讲师级）。职业环境条件：室内、外，常温。职业能力特征：具有较强的语言表达能力以及理解、分析、归纳和判断的能力以及正常的色、味、嗅辨别能力。基本文化程度：高中毕业（或同等学历）培训要求-培训期限：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。培训期限：公共营养师四级不少于300标准学时；公共营养师三级不少于250标准学时；公共营养师二级不少于200标准学时；公共营养师一级不少于150标准学时。培训要求-培训教师：培训教师应具有相应级别：培训公共营养师四级和公共营养师三级的教师应具有本科及以上学历，营养及相关专业中级及以上专业技术职务任职资格，或从事营养专业工作（含教学、科研）5年以上；培训公共营养师二级的教师应具有本科及以上学历，营养及相关专业副高级以上专业技术职务任职资格，或从事营养专业工作（含教学、科研）10年以上；培训公共营养师一级的教师应具有硕士研究生及以上学历，营养及相关专业正高级专业技术职务任职资格，或从事营养专业工作（含教学、科研）15年以上。培训要求-培训场地设备：可容纳40名以上学员的标准教室：有必要的教学设备、设施；室内光线、通风、卫生条件良好。鉴定要求-适用对象：从事或准备从事本职业的人员。鉴定要求-申报条件： ——公共营养师四级（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作1年以上。（2）具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。（3）经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 ——公共营养师三级（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作6年以上。（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。（5）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职业工作1年以上。（6）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 ——公共营养师二级（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作13年以上。（2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（6）具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作2年以上。 ——公共营养师一级（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作19年以上。（2）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上，硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。鉴定要求-鉴定方式：分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操作考试。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。公共营养师二级、公共营养师一级还须进行综合评审。鉴定要求-考评人员与考生配比：理论知识考试考评人员与考生配比为1:20，每个标准教室不少于2名考评人员；专业能力考核考评人员与考生配比为1:5，且不少于3名考评员。综合评审委员不少于5人。鉴定要求-鉴定时间：各等级理论知识考试时间不少于120min；专业能力考核时间不少于90min；综合评审时间不少于30min。鉴定要求-鉴定场所设备：标准教室。综合评审在条件较好的小型会议室进行，室内需配备必要的体检设备、计算机设备、照明设备、投影设备等，室内卫生、光线、通风条件良好。