月子炖鲫鱼豆腐汤怎么做，产妇下奶鲫鱼豆腐汤的做法是什么样的

来源：整理时间：2024-09-07 06:51:48 编辑：月子中心手机版

本文目录一览

1，产妇下奶鲫鱼豆腐汤的做法是什么样的
2，鲫鱼怎么做好吃月子里可以吃的豆腐
3，鲫鱼豆腐汤怎么做呀产妇喝能帮助下奶吗
4，产妇鲫鱼豆腐汤怎么做
5，坐月子喝的鲫鱼汤怎么做的
6，豆腐汤下奶请问产妇吃鲫鱼豆腐汤做法是什

1，产妇下奶鲫鱼豆腐汤的做法是什么样的

产妇鲫鱼汤的做法1材料木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量做法1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏，买回来清洗干净待用。2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的块，姜去皮切片。3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。4)另起一灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火，这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了，大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色)。5)待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜，中火煮沸后转小火，盖上盖子煲20分钟，食用前加盐调味即可。

产妇下奶鲫鱼豆腐汤的做法是什么样的

2，鲫鱼怎么做好吃月子里可以吃的豆腐

豆腐鲫鱼汤材料鲫鱼1条400克、豆腐半个、红萝卜一小节、金针菇50克、姜、葱段、料酒、胡椒粉、2根菜心。做法1、鲫鱼破肚，刮鱼鳞，洗净，用帕子支干水，在鱼身上割上刀口。豆腐切小方块，红萝卜切片、姜切小颗粒。2、油锅煎鱼必须用（猪油），熬汤才白，味道才鲜。把鱼的两面煎的有点锅巴就可以参水了，再加料酒、姜、胡椒粉、红萝卜、就熬，熬到汤发白时，就放豆腐、金针菇、煮2分钟再放菜心，加盐即可。

鲫鱼豆腐汤—有宝宝必做的做法步骤1鲫鱼洗净。2平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。3煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色），依次加入大葱片、姜片。4加入热水。5加入料酒。6大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。7最后加入豆腐煮熟。8出锅前调入盐，撒上葱花即可（鱼汤本身就很鲜，所以不建议再加鸡精或味精）。使用的厨具：平底锅

鲫鱼怎么做好吃月子里可以吃的豆腐

3，鲫鱼豆腐汤怎么做呀产妇喝能帮助下奶吗

在我们绍兴.这个汤就是说对产妇下奶有好处的.. 反正我做月子的时候喝了不少. 我爸是这么做的..鲫鱼一条..野生的最好..个头要大一点..洗干净后.弄干..在锅中放油..把鱼放进去煎一下..煎的时候略长........放绍兴老酒然后"嘶——"的地声,放入水,一次性放足...水滚起来后,然后把豆腐(最好是卤豆腐),泡出豆腥水后,切成块.放进锅里....滚.开后.改成小中火炖...时间要长一些.这样鲫鱼汁和豆腐汁才能最好的被炖出来...我爸一般炖半个小时以上....别放盐.. 直到汤水炖成乳白色....豆腐涨大,起了一个个小孔了...就算好了...在起锅前放盐.....最好在口味限制的最淡程度.... 在我妈娘家钱清那边.还可以在这个汤炖的时候放点萝卜干一起炖,..... 注意...吃的时候.要把汤上面浮起来的油末子去掉.....喝汤也别忘了吃鱼和豆腐,,,,

对下奶有帮助的，把鱼煎一下，然后放水，可加点黄酒（去腥味），用小火慢烧（汤要煮的绸），后放入切块的豆腐，煮开后即可。

鲫鱼豆腐汤怎么做呀产妇喝能帮助下奶吗

4，产妇鲫鱼豆腐汤怎么做

将豆腐洗净切成麻将块即可鲫鱼豆腐汤的做法图解33.将豆腐放入开水中焯一下，捞出备用鲫鱼豆腐汤的做法图解44.这是炖好的鱼汤鲫鱼豆腐汤的做法图解1313，加入适量的盐，大火炖至鱼肉熟烂即可鲫鱼豆腐汤的做法图解1212.将姜切片，大蒜瓣拍碎，香葱杆切段备用鲫鱼豆腐汤的做法图解99.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，将葱姜蒜倒入锅中小火炒香鲫鱼豆腐汤的做法图解1010，剁成肉末即可鲫鱼豆腐汤的做法图解55.在肉末中加入适量的食用油.放入鱼和豆腐块.将瘦肉洗净.加入适量的水（有高汤更好）烧开鲫鱼豆腐汤的做法图解1111，红薯淀粉和肉末所需的盐量，充分搅拌均匀鲫鱼豆腐汤的做法图解66.在鲫鱼背上划两刀，便于入味鲫鱼豆腐汤的做法图解88.将调好的肉末塞入鲫鱼肚子里鲫鱼豆腐汤的做法图解77，料酒，生抽食材用料鲫鱼500g相克食物豆腐1-2块相克食物香葱适量相克食物老姜一块大蒜籽3-4瓣瘦猪肉适量香菜叶1-2片食用油适量盐适量料酒适量红薯淀粉适量生抽少许鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼豆腐汤的做法图解11.将鱼收拾好，洗净沥水（拍的时候只放了一条鱼）鲫鱼豆腐汤的做法图解22

5，坐月子喝的鲫鱼汤怎么做的

做法食材准备主料：鲫鱼2条辅料：白萝卜1个，豆腐1块。调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升制作步骤1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;产妇鲫鱼汤2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。注意事项1、一定要最后放盐。2、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜;3、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。营养价值鲫鱼鲫鱼价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。食用食物相克鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。[2]

1.要选择活鱼，处理干净后。把锅烧热，下油，把准备好的，生姜，3片，葱3段，放进油里，看到炸发黄了。然后

煮

6，豆腐汤下奶请问产妇吃鲫鱼豆腐汤做法是什

用料鲫鱼 2条豆腐 200g 香葱一小把姜几片（去皮）油 3汤匙盐 1茶匙鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼宰杀好，可以买的时候直接让店家杀好。去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水份，可以用厨房纸擦干。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结热锅凉油，放入姜片爆香（可以提前用姜片擦锅，这样可以有效避免鱼皮粘锅），放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色，煎鱼可以去腥和定形，不被煮烂加入没过鱼身2-3cm的开水（水要多加些，因为要大火中火熬煮，避免中途水不够添水），放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感，也可以调入胡椒粉小贴士熬鲫鱼汤浓白鲜美的方法很简单： 1.加水问题，炖肉炖汤基本都是直接加热水，这样不但汤白，味道也更好。也有人习惯加凉水，汤也一样可以熬白。 2.加入开水后，一定要大火煮15分钟以上，然后可以转中火继续，不易用太小的火。所谓小火出清汤大火出白汤就是这个道理。 3.盐要最后放，这样不破坏食物的营养和口感。

可以给妈妈最全面“催乳”靓汤乳是宝宝来到人世的第一饮食，妈妈的乳汁的是否丰足，直接关系到宝宝的健康。有些妈妈由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱等原因很多妈妈会出现缺乳现象。那么，下面介绍几种常用的促进乳汁分泌的汤。 1、猪蹄1对、茭白15克、通草10克，共煨汤或煮熟吃。 2、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。 3、花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。 4、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。 5。红小豆煮粥，加红糖。 6、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡。 7、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮成粥吃。 8、豆腐150克、红糖50克、米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次服完，连服5天。 9、黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日。温馨提示：专家提醒，严禁妈妈产后立即喝高脂肪的浓汤如怠工糙继孬荒茬维长哩猪蹄汤，容易影响食欲和体形，并且高脂肪会增加乳汁的脂肪含量，新生儿、稍大的宝宝不能耐受和吸收，从而易引起腹泻。产妇宜喝些有营养的鱼汤、蔬菜汤、面汤等，以满足母婴对各种营养素的需要。一般小宝宝出生后几天内，胃口很小，各位新妈妈的母乳无论是营养还是量都足够。如果喝营养汤的话，产妇乳汁太多，容易乳房胀痛，而且容易引起乳汁淤积。一般在产后4天以后再开始喝较浓的营养汤。

材料鲫鱼一条，豆腐若干，盐，姜，葱，鸡精，料酒做法1.鲫鱼一条，收拾干净沥水；豆腐若干（我用的是嫩豆腐，即所谓的石膏豆腐），切成块或片，撒上盐；老姜切丝，另留下半块留作擦锅用；小葱。葱白段寸段，葱叶切碎。2.炒锅烧干烧热，用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时，将鱼丢进去中。怕溅油的此可以盖上锅盖~3.适当转锅，待一面煎好后再煎另一面。4.烹入料酒，加入葱白段及姜丝，然后加两碗清水，放进豆腐大火烧开，加鸡精及适量盐，因为之前豆腐里已经有盐了，最好是尝尝汤的味道后再酌量添加盐。继续保持大火状态（我加的是凉水，水要一次加够，最好不要中途加水；若必须添水，可加热水。）5.大火煮约10~15分钟，看看，汤已经很白了吧。出锅，装盘撒上少许葱（叶）花即可