1，一只新鲜的鸡，让店家宰杀拔毛，回家洗净切块,9.把足够的娘酒倒入土锅里,中午买了一只鸡，杀了，准备鸡肉炒酒，安慰辛苦的家人,食材:鸡肉1只；辅料:油适量，姜适量，娘酒500ml-1娘酒炒鸡1只鲜鸡沥干,3超级酒精娘酒,前言We客家人家做饭月子，只好吃这个娘酒炸鸡。
1，一只新鲜的鸡，让店家宰杀拔毛，回家洗净切块。2.在锅里热油。鸡肉含有脂肪。不要多放油。爆香姜丝，煸炒鸡肉，加入一茶匙半盐。如果你喜欢红枣的味道，加入去核的红枣翻炒。3.翻炒至无血，倒入一碗水，继续用中火煮至汁液迅速收尽。糯米酒过几年就是黄酒了。4.鸡干出汗到四分之一的时候，加三勺黄酒，视个人口味而定，喜欢浓郁的加五勺以上。酒量差的人要小心，容易喝醉。
2、 客家 娘酒炒鸡的做法有哪些?前言We 客家人家做饭月子，只好吃这个娘酒炸鸡。秋天天气干燥，偶尔滋补一下会让你疲惫的身体充满活力，中午买了一只鸡，杀了，准备鸡肉炒酒，安慰辛苦的家人。食材:鸡肉1只；辅料:油适量，姜适量，娘酒500ml-1娘酒炒鸡1只鲜鸡沥干，2把姜切成块。袖手旁观，3超级酒精娘酒。4取锅，不放油，把鸡肉倒进去翻炒，5翻炒至鸡肉变色。6翻炒至鸡肉有点焦黄变干，涂一点油在上面。不需要太多，7放入生姜，继续大火翻炒。放一茶匙酒在上面，小火炖一会儿，9.把足够的娘酒倒入土锅里。煮沸后，小火炖30分钟，10滋补鸡煎酒来了。尖头鸡肉必须煎成褐色，放点姜去腥。
