月子下奶猪蹄汤的做法和功效，下奶猪蹄汤做法

本文目录一览

1，下奶猪蹄汤做法
2，下奶猪蹄汤怎么做
3，哺乳期猪蹄汤怎样炖才是下奶的
4，下奶的猪蹄汤怎么炖
5，猪蹄儿怎么煲汤下奶催乳
6，下奶的猪蹄子汤怎么做

1，下奶猪蹄汤做法

坐月子的时候老爸给做的猪蹄汤好喝有下奶.1.猪踢去毛,洗净切小块；2.放入煲汤锅里慢炖,放几块姜片、红枣去腥；3.最后煲好后放少许盐。妈妈的奶水除了食补外，还要靠宝宝多吸允。宝宝吸得多了，奶水自然就多了。祝妈妈宝宝健康！

下奶猪蹄汤的做法：食材准备：瘦牛肉，猪蹄，山楂，红枣，油，盐做法1.瘦牛肉清洗干净，直接切成薄片。2.猪蹄清洗干净，切成小块，放入沸水中汆烫一下，去除血水。3.山楂(刀拍)，红枣去核清洗干净备用。4.把上述所有材料一起放入锅中，加入三倍水直接小火炖3小时，然后打捞漂浮在表层的泡沫撒上少许的盐分即可。

下奶猪蹄汤做法

2，下奶猪蹄汤怎么做

猪蹄是指猪的四蹄，民间又俗称为猪手与猪脚，由于猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪的含量比一般的肥肉低，而且具有能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性功效，不但是老幼皆宜的健康养生食品，尤其具有美容抗衰老作用，更深受大众的喜爱。1、将切好的猪蹄冷水下锅水，煮开;2.、煮开后往水里加葱段，料酒，继续煮5分钟;3.、煮完5分钟后，把猪蹄捞起来;4、用干净的冷水冲洗猪蹄，把脏东西去掉;5、冲好后把猪蹄放进高压锅;6、再加入洗干净了的姜蒜，八角，桂皮，花生;7、加水没过食材，大火煮40分钟，煮熟后加盐鸡精调味，美味可口的花生猪蹄汤就完成了。小诀窍1、猪蹄最好就是买新鲜的，别买那种冰冻的，冰冻的猪蹄炖好的汤味道很腥;而且猪蹄较难切开，最好就是请摊主帮忙砍开，也比较安全;如果发现猪蹄上有较多毛发需要仔细剔除干净，也可以放在火上烤一下，很容易就去掉了。2、猪蹄凉水下锅后，一定要将浮沫去除干净，最后炖出的汤颜色奶白，肉质也会特别酥烂。花生和黄豆提前浸泡一下更容易煮熟，如果浸泡的水比较干净，可以倒在汤里一起煲，味道也更加香浓些。3、草果、八角等香料可以很好的去腥，所以汤里不要再加料酒了，香料的数量也不应过多。煲好的猪蹄汤可以趁热先喝汤，吃花生，最后猪蹄蘸着酱油一起吃，特别特别香哦!

下奶猪蹄汤怎么做

3，哺乳期猪蹄汤怎样炖才是下奶的

花生黄豆猪蹄汤通脉增乳，取花生米60克，黄豆60克，猪蹄二只，食盐少许。先炖猪蹄半小时，捞出浮沫后再下花生米和黄豆，煮至蹄烂熟食饮。日用二次。能补脾养血，通脉增乳。治产后奶水不足。去找催乳师帮忙按摩的时候催乳师推荐一些催奶汤哺泉配合用的。还有就是要多吸，多给宝宝吸，不饿也当零食一样吸，每次一定要吸空。平时多喝些汤水吧，这样奶水也会多些的！

民间的秘方右很多但你说的猪蹄汤是孕后补身体的并不是催奶的猪蹄汤是由猪蹄与黄豆炖制用筷子能插入猪蹄并穿过就算是煮到时候了色泽为白色但比较淡质感有点粘滑鲫鱼汤是由鲜嫩的小鲫鱼经过煎炸后直接倒入滚开水后做成的色泽成乳白色我知道一个催奶的偏方用新鲜的生花生（量为手抓一小把）用清水泡半小时左右用以去皮就是红色的那层（就是红帐子）后用捣蒜汁的东西捣碎拨过皮的花生让后加入黄酒（就是绍兴的黄酒）两勺均匀搅拌后用开水冲服每天两次早晚各一次应为个人的体制不同一定要明确是否对上述我说的东西过敏切记！！！！！如果条件允许要去咨询医生！！婴儿吃饱一般两小时喂一次奶直到孩子不吃了喂过饭后可以抱着孩子把孩子头靠在肩膀上轻轻的拍打婴儿后背这样可以把有时吃的过快吸进的空气通过打嗝排出来

哺乳期猪蹄汤怎样炖才是下奶的

4，下奶的猪蹄汤怎么炖

食材：猪蹄2只，黄豆约半斤，花椒、桂皮、香叶、八角各适量，葱姜蒜，干尖椒，食盐，老抽，冰糖，鸡精，料酒做法：1、事先将黄豆洗干净，凉水浸泡半天时间。姜蒜切大片，葱、干尖椒切段备用，买好猪蹄之后，剁块，将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出，沥干水分，取干净残留的毛。2、热锅倒油，等油温热时，放入切好的葱段、姜蒜片、花椒、桂皮、香叶、八角各适量煸炒，放入冰糖大约3粒翻搅融化，接着放入焯水后的猪蹄翻炒，倒入老抽上色、料酒去腥。3、翻炒均匀后加入开水（没过猪蹄），大火翻滚片刻后再加入浸泡的黄豆继续大火烧开。将全部食材倒入砂锅，盖上锅盖，小火慢炖大约2小时。4、待开水全部收汁，加入食盐鸡精提味，翻搅均匀出锅装盘。再加上葱叶等润色

5，猪蹄儿怎么煲汤下奶催乳

可以催乳，但如果喂奶方法不对，奶少了，吃什么也没有效果。

产妇猪蹄催乳食谱　　1.猪蹄黄豆汤　　[原料]猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。　　[制作]猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。　　[功效]滋补阴血，化生乳汁。　　[应用]产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。　　2.猪蹄茭白汤　　【原料】猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。　　【制作】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。　　【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。　　【功效】益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳。可有效地增强乳汁的分泌，促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。　　3.猪蹄炖丝瓜豆腐　　猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。　　此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者，具有良好的生乳作用；对于乳络不通、胀乳汁少，或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。　　4.秘传涌泉猪蹄　　[原料]环留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蚕10克，穿山甲10克，猪蹄一对。　　[制作]水煎诸药3次，每次均去渣留汁，用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄，分顿服食。　　[功效]疏肝通络，填精下乳。　　[应用]产后乳汁不下，乳房胀痛，按之有块，触痛。5.猪蹄葱白煮豆腐　　猪蹄一只，葱白二节，豆腐60克，黄酒30毫升，将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，再倒入黄酒，加入量食盐，可下乳，或王不留行15克，猪蹄2只，同炖，饮汤食用，适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通者。　　6.炖豆腐猪蹄香菇　　材料：豆腐5块、猪蹄(前腿)一只、香菇25公克、丝瓜250公克、生姜丝少许　　作法：猪蹄切块先煮，再加入香菇、生姜丝、盐，後放丝瓜、豆腐。此量需在1、2日内吃完猪蹄花生仁　　猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。　　7.酸菜猪手煲　　原料：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。　　制作：先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干；在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。　　营养小特色：　　花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

6，下奶的猪蹄子汤怎么做

花生猪脚汤（月子下奶汤）用料猪蹄 1只花生 100克生姜 3-5片盐少许花生猪脚汤（月子下奶神汤）的做法最好选用前蹄，剁成小段。猪蹄加凉水煮开，去除血沫，冲洗干净。（这步不能省略）将去除血沫冲洗干净后的猪蹄,和花生、生姜一起，加入5碗水左右，入电高压锅按下煲汤模式即可（如果没有压力锅，入砂锅或其他锅具大火煮开后转小火，炖煮约2小时）待猪蹄炖熟后加入适量食盐，即可出锅。小贴士猪蹄最好选用前蹄（又称前脚或猪手)，前蹄质量比后蹄好，胶质更多。前蹄后蹄的区分方法：前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。

材料猪蹄，花生，姜，料酒，盐做法1、花生清水中浸泡片刻，洗净。2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。5、出锅前放适量盐调匀即可。小诀窍哺乳期女性饮食建议清淡少盐，盐摄取过多易引起水肿。

1、卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。制作： (1)。猪蹄切块后，用水烫过取出。 (2)。将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 (3)。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 2、葱炖猪蹄原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入。锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。 3、红烧猪蹄原料：猪蹄750克。调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。制作： (1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 (2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 (3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。 4、猪蹄瓜菇汤药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许制作： (1)。香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。 (2)。猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。 (3)。锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。 5、大蹄扒海参主料：水发海参750克，猪蹄2个。调料：植物油800克(实耗约50克，熟大油100克，姜块、酱油各15克，料酒25克，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。制作： (1)猪蹄刮洗干净，在外侧划上一刀，用开水煮透，捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中，炸至金黄色，捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。 (2)炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松，并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放入盘中。将葱、姜拣出，取出垫，将海参放入勺中3分钟，用湿淀粉勾芡，淋入葱姜油即成。特点：色泽红亮，蹄质香烂，海参绵软可口。 6 、卤水猪蹄请屠夫斩开猪蹄，回家开水一抄，洗净血沫，上一锅凉水，下入猪蹄块，加酱油，料酒，精盐，老抽，糖，姜，葱，大料，丁香，肉桂，山萘，白芷，砂仁，豆蔻(香料每种只加一小粒)，大火烧开，微火慢炖，直至软烂，浸一夜，捞出凉后食用，香！烂！糯！没得说！再煮八个鸡蛋，剥皮下入余汤，煮十分钟，泡一夜，早上就有卤水蛋吃啦。这汤汁可续调料和香料，循环使用，很好的卤水汁啊。 7、红扒猪蹄原料：肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。甜咸口，粘糯香，美容颜，富营养。 8、红烧猪蹄主料:猪蹄调料:冰糖，大料，花椒，葱，姜，酱油，料酒，盐，香油。方法: (1)。先将猪蹄切成两半，放入开水中烫一下，变色后，取出，用水冲净浮末。 (2)。葱切段，姜切片之后用刀拍松。 (3)。炒锅中加入香油，烧热后，放入冰糖，(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖。)烧至冰糖融化 (4)。加入花椒，大料，爆出香味后，加入葱姜，料酒，酱油，下猪蹄，烧炒之后，加水没过猪蹄。 (5)。烧开后，加盐调好味道。 (6)。用小火烧至猪蹄软烂，放大火收至汤汁浓稠，即可出锅。好了，可以尽情享受香气四溢的红烧猪蹄了。 9、猪蹄醋猪手一只，老醋一小支，老姜一块，辣椒干，酱油，蒜米一整粒，糖(冰糖更好) (1)。猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。 (2)。姜切大块拍扁，和猪手块一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)，3-4条辣椒干，少许酱油，和半支醋煮滚。 (3)。加水没过所有材料，煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。 10、冰糖猪蹄花生 (1)。将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。 (2)。热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧开。 (3)。水开后，开盖加入冰糖适量，可稍多一些，根据口味自己决定，(对于红烧的菜，我是比较喜欢偏甜一些)，接着放入盐，将泡好的花生放入，盖上盖子改用文火焖大约一个小时，注意中途最好少开锅，所以为了避免糊锅，开始的时候冷水可适当多放一些。 (4)。最后，开锅观察准备出锅，用筷子轻轻戳一下猪蹄，如果比较顺利地就进去了，就说明已经皮烂肉熟，接着就是开大火收汤，等到汤汁浓稠红亮，就可以出锅了。 11、猪蹄黄豆汤原料：猪脚500克，黄豆50克调料：姜，葱花，盐做法： (1)。猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。 (2)。高压锅内放入黄豆，猪脚，姜片同煮20分钟。 (3)。放入葱花，调味可食。 12、猪蹄煲黑豆材料：猪蹄两只(砍成8小块)，黑豆3两，生姜两、三片。步骤：先将猪蹄用水煮开，将水到掉。再将洗好的黑豆、姜片与猪蹄一块放入锅中，用文火煲三小时，然后加入适量盐即可。营养价值：黑豆含有丰富的微量元素，补血养颜，并有抑制白发的作用。 13、花生炖猪爪花生米200克，猪脚爪2只，盐、葱、姜、黄酒各适量。将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂，随量食用。功效：治疗气血虚弱我个人的口味是比较喜欢猪蹄炖黄豆汤。